决定大姜产量和收益的关键是什么？
首先看大姜的产量，作物产量取决于植物营养的吸收利用及营养供给，就像人的生长发育取决于对营养物质的吸收和利用及营养补充。这个就给大家指明了方向，要想产量高营养元素一定要跟上，也就是用肥。但是现在的土壤状况是什么样呢？如图：
大家看到的这两张照片中的现象在自己的地里都比较普遍，那这种地块测土之后的结果是什么样呢？
三大元素氮、磷、钾均处于丰富状态，但是像有机质、中微量元素等都处于缺乏状态。所以要想在现在的产量基础上再提高的话，关键不是氮磷钾的补充而是中微量元素以及怎样提高氮磷钾的吸收利用率。并且主要的一个数值是土壤的ph值是4.57是一个比较严重的酸化状态。这样的土壤中有害菌滋生严重，作物根系生长不良过度的依赖生根剂“揠苗助长”。所以现在决定大姜产量的关键不在复合肥，在于营养全面，改善土壤酸碱度，多施用有机肥、菌肥提高有机质含量培肥地力。
其次是质量：上面也提到了，中微量元素就是想咱们吃饭的菜一样虽然不能顶饿但是能补充人体必须的维生素，所以提高质量：裂口、花皮、皴皮、黄叶等生理性病害造成大姜品质较差都是由于缺乏中微量元素。土壤有机质含量低：姜色暗黄、病害严重、姜丝少（不压称）等。现在大家伙应该都清楚好姜和普通姜一斤至少差2毛钱，一亩地算一万斤姜，就差2000块钱，买普通有机肥差不多一吨。所以提高品质是增加收入的关键。
总结：现在的土壤状况，产量的大小与复合肥量的多少关系不大，关键在于全面营养、让用进去的氮磷钾被大姜吸收利用（提高ph值、补充有机质）、提高品质增加收入。
在这里提醒大家不要盲目投入，合适的投入产出比才是王道。氮磷钾的富集使土壤酸化加剧。