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大棚蔬菜灌溉有讲究,种这么多年地你真的会浇水吗?

来源:山东好客新型肥料有限公司 日期:2019/5/11 16:32:34 By 1988.TV 

合理浇水,是温室大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。大棚蔬菜浇水不同于其它季节,既要看天,又要看地看苗情,以避免副作用。对于不同蔬菜,地下部根系对水分的吸收能力以及地上部叶片水分的消耗能力有所不同,如果根系发达,吸水能力就强,而叶片面积大,蒸腾作用旺盛的蔬菜,抗旱能力也就弱。因此,不同蔬菜对水分的需求有所不同。

大棚蔬菜灌溉有讲究,种这么多年地你真的会浇水吗?

一、浇水不当惹的祸

徒长、早衰、畸形果等生理性病害,以及沤根造成的根部病害,大都是由浇水不当造成的,对蔬菜生长的影响也日渐突出。

蔬菜生长发育过程中各个阶段都离不开水分,科学的水分管理是获得高产优质蔬菜的一项重要栽培技术。蔬菜的光合作用、根系吸收矿物养分、有机营养物质的转运和积累等生理生化过程都需要水分参与。只是浇水对蔬菜生长的影响多数都较为隐蔽,不像病害那么明显。我们日常见到的很多症状,都是浇水不当造成的。

二、不同类型蔬菜对水分的需求

● 白菜类、绿叶蔬菜、瓜类中的黄瓜、根菜类中的小型萝卜

这类蔬菜属于水分消耗多,水分吸收力弱的类型。其叶面积较大,组织柔嫩,根系入土浅,生长和发育过程中要求较高的空气和土壤湿度,对水分需求量较大。 栽培选地时要注意选择保水良好的土壤,并适时灌溉。在湿润冷冻季节生长好,产量高,品质好。

● 瓜类(指西瓜、香瓜、苦瓜等)蔬菜

这类蔬菜叶片大而有缺刻,有的叶面还有茸毛,可减少水分的蒸腾,并有发达的根系,入土深,可以吸收土壤底层水分,抗旱力强。通常茎叶繁茂,叶面积颇大,果大肉厚,消耗水分多,尤其坐果以后,果实迅速发育,需水更多,如持续干旱不及时灌溉,易形成畸形瓜。瓜类中丝瓜***耐潮湿,水淹后仍能继续生长。据测定,西瓜形成1g干物质蒸腾水量达700g,较一般蔬菜高。西瓜适宜阳光强烈的干热气候,叶片不表现打蔫现象,因为它的细胞原生质对缺水有较高的忍耐性,但仍要注意灌溉问题。

● 葱蒜类、多年生蔬菜中的芦笋等

这类蔬菜叶为筒状形、带状形、拟叶,叶面积都很小,叶面蒸腾水分少,根系吸收力很弱,所以要求较高的土壤湿度,尤其是在食用器官形成阶段,更要保持土壤湿润。

● 茄果类、根菜类、豆类等蔬菜

与白菜类、绿叶蔬菜比较,叶面积较小,组织较硬,叶面常有茸毛,水分消耗量较少,吸收水分为中等类型。根系比白菜类发达,但不如西瓜和南瓜,故抗旱力不强。豆类蔬菜比较耐旱,种子富含蛋白质,播种后水分过多,易腐烂丧失发芽力。开花时水分要少,结荚后水分则要充足,农谚说得“干花湿荚”就是这个道理。

● 水生蔬菜

属于消耗水分很快、吸收水分能力又很弱的蔬菜类型,如茭白、藕、荸荠等。植株整个或部分都要浸在水中才能生长。其茎叶柔嫩,在高温条件下蒸腾作用旺盛,根系不发达,根毛退化,故吸收力非常弱。要在保持一定水位的池塘或水田中生长。

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三、不同时期蔬菜对水分的需求

一般在蔬菜种子萌发时要有充足的水分。幼苗期根系小,吸水量不多,对土壤湿度要求严格,要控制浇水。各种蔬菜移苗前后应多浇水,在形成柔嫩多汁的食用器官时要多浇勤浇水。开花时则水分不宜过多,果实生长时要大量浇水,营养贮藏器官收获前要严格控制浇水。种子成熟时要适当保持干燥,否则会影响种子质量。

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四、蔬菜对空气湿度的需求

蔬菜作物的正常生长发育,不仅要有适宜的土壤湿度,而且要有适宜的空气湿度。根据蔬菜对空气相对湿度要求的差异,大致可分为以下4个类型。

白菜类、绿叶蔬菜、水生蔬菜等蔬菜:要求空气相对湿度85%~90%。

薯芋类中的马铃薯、瓜类中的黄瓜、根菜类(胡萝卜除外)、豆类中的蚕豆、豌豆等:要求空气相对湿度70%~80%。

茄果类、豆类中的菜豆、豇豆、扁豆等蔬菜:要求空气相对湿度55%~65%。

瓜类中的西瓜、甜瓜、南瓜以及葱蒜类等蔬菜:要求空气相对湿度45%~55%。浇水过大沤根死棵发生的直接因素,大都是根部病害造成,但健康根系对病原菌抗性强,染病机会少,很少造成根部病害暴发。根部病害多发,浇水施肥不当往往是诱因,根系在受到一定伤害后,尤其是沤根等问题,使得根系功能减弱,抗逆性下降,病原菌增殖,为根部病害暴发创造了条件。此外,沤根还容易影响根系对营养的吸收,造成地上部黄叶、早衰等问题。

看天看地看蔬菜 浇水真的不简单!

在很多地方,尤其是新发展蔬菜的地区,往往存在人云亦云、严格化的管理,如按天浇水,不能根据实际情况灵活调整。浇水没有固定的模式,需要根据天、地、蔬菜而定。

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五、关注天气预报

天气预报分为长期、短期、菜农都要关注。关注天气预报,是预测病虫害发生规律,加强病虫害预防的开始。

长期天气预报是指较长时间内的(年度、季度、月度)天气趋势预测,知道了天气整体状况,菜农就可以预判蔬菜后期长势和病虫害发生规律,做好提前准备。如晴天多,浇水多,病害少,蔬菜生长快,农药用量少,保护性杀菌剂销售情况相对较好,肥料以营养型的全水溶性肥料为主;而阴雨天多时,浇水少,病害多,蔬菜生长慢,用药多,全水溶性肥料用量减少,生物菌肥、甲壳素、海藻酸、腐植酸等促根型功能性肥料用量增加。

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短期天气预报是指短时间内的(周、日)天气预报,通过手机、网络就可以直接查询,菜农较为关注,影响较大的主要是各种灾害性天气,直接决定着期间的农事操作。日常管理中,浇水应选择晴天早上浇水,且浇水后有2-3天晴朗天气。连阴天过后,也不宜立即浇水,要先给蔬菜和根系一个适应的过程,剧烈的温湿度变化,往往导致很多的生理性问题。

六、注意土壤状况

土壤状况是决定浇水与否的关键,过干过湿浇水都不行。棚室蔬菜生产中,地膜覆盖非常普遍,尤其是深冬季节地温低时,单从地表很难看出土壤是否干旱。判定浇水与否的依据,不是看地表湿度,而是应该看10-15厘米深度的土壤湿度,也就是蔬菜根系分布的土壤深度。一般来说,10厘米处土壤手握成团,落地散开时,就应该进行浇水了。

七、看蔬菜品种和长势

不同的蔬菜,不同的品种,长势差异巨大,适宜的浇水策略也就不同。不要说不同的蔬菜,就是同种蔬菜,差异也是巨大的。

一切的管理措施,都是围绕蔬菜特性来进行的。很多新品种出问题多,并不是品种有问题,而是菜农仍然按照管理老品种的方法管理新品种,策略不对路,才会出现诸多问题。浇水也是这样,先要了解蔬菜品种和特性,根据其长势灵活调整浇水。真正的种植高手,用肥好是基础,关键还要看对浇水的把控。

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八、滴灌还是漫灌?要因地制宜!

近年来,滴灌逐渐普及,成为蔬菜灌溉的理想选择。滴灌对土壤破坏小,浇水量可控,优势很大。然而,在夏秋高温季节,水分蒸发快,定植后苗期根系扩展迅速,若长期依靠滴灌固定位置浇水,操作行等部位难以顾及,很可能限制了根系扩展范围。

到蔬菜生长后期,长期定植行浇水还容易导致外部根系老化死亡,根系分布范围减小,更容易出现缺素等问题。

因此,浇水时应该注意因地制宜,根据蔬菜生长时间和起垄情况,确定合理的浇水策略,根系扩展范围更大,充分发挥根系潜力,为高产稳产打好基础。

关键词:山东好客

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